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Ipiales – Nariño

Ipiales, chiamata la città dei tre vulcani, si trova a Sud della Colombia, a 10 km dalla frontiera con l’Ecuador, nel dipartimento di Nariño.

Cittadina immersa nel verde, è situata in prossimità del Santuario de Nuestra Señora de Las Lajas, o Santuario delle “rocce”, il più importante della Colombia che attira ogni anno migliaia di pellegrini da tutto il mondo.

Il Santuario, in stile neo gotico, è un’imponente opera architettonica posizionata nel cañón del río Guáitara con gole spettacolari.

A 15 km si trova il vulcano Cumbal, alto 4760 metri. A 84 km la cittadina di Pasto con un interessante carnevale.

Nella regione sono forti le influenze ecuadoregne e ispanoamericane anche nella gastronomia.

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